quinta-feira, 25 de agosto de 2011

Apontamentos de Viagem XII

Eat, drink, be... vamos abrir o apetite com alguns dos pratos experimentados na roadtrip andaluza (sem cães)?

 Salmorejo, em Ronda. Creme de gaspacho, presunto, ovo, pimento e cebola. Sopa fria a refrescar as noites de verão.

 Clássico fish and chips no Cannon Bar em Gibraltar. Tem a sua piada, mas o palato português está habituado a tratamentos mais sofisticados ao bacalhau.

 Sheperd's Pie with gravy, Roast Beef e uma pint de Guinness no Horseshoe Pub.

 English Breakfast. Mais banquete do que pequeno almoço...

 Croquetes de presunto de Aracena e Solomillo à Pedro Ximenez, febrazinhas cozinhadas num delicioso molho de xerez. No Méson Cinco Jotas, em Sevilha.

Para suportar o calor andaluz...